意大利蜜蜂毒

       研究表明，大部分普通人群（15-25%）可对膜翅类昆虫毒液产生过敏反应。在农村人群中，发生率可能更高，这表明特异性IgE抗体的水平升高与膜翅类昆虫的接触程度有关。全身反应的发生率在0.15%至5%之间，有些病例可能是致命的。

      由于蜂毒过敏的风险会随着接触程度的增加而增加，因此养蜂人是蜂毒过敏的高风险人群。

      按地理分布划分，西方蜜蜂原产于非洲、欧洲和中东地区，而东方蜜蜂原产于日本、印度和印度支那地区。蜜蜂已经实现驯养并且分布遍及世界各地。蜜蜂是唯一一种几乎总是将螫针留在人们皮肤上的膜翅类昆虫。毒液会继续注入人体内，直到毒液耗竭或取下螫针。

       据报道，蜜蜂和大黄蜂的毒液具有很高的交叉反应性，这与磷脂酶A2中的结构相似程度一致。透明质酸酶和磷酸酶在蜜蜂和大黄蜂中也具有高度相似性。

       蜜蜂和黄胡蜂毒液之间的抗原交叉反应有限，并且主要限于透明质酸酶。蜜蜂毒透明质酸酶与黄蜂毒透明质酸酶的序列一致性为55％。

       研究表明，大部分普通人群（15-25％）可对膜翅类昆虫毒液产生过敏反应。在农村人群中，发生率可能更高，这表明特异性IgE抗体的水平升高与膜翅类昆虫的接触程度有关。全身反应的发生率在0.15％至5％之间，有些病例可能是致命的。

       蜜蜂毒液是肽和糖蛋白的混合物，其中大部分为酶类。除了蜜蜂毒多肽以外，大多数昆虫的毒液过敏原的分子量为10-50 kD。研究还报告了对高分子量过敏原的IgE和T细胞反应。

       主要的过敏原包括磷脂酶A（PLA2）、透明质酸酶和磷酸酶。蜂毒肽是过敏原的最小分子之一，它是由26个氨基酸残基在溶液中缔合形成约11 kD的四聚体。